DVD-фильм Органическая химия:Часть 3. Альдегиды и карбон кислоты. Сложные эфиры. Жир (20 опытов, 40 мин)

ТЕМА 6. АЛЬДЕГИДЫ И КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ 6.1. Взаимодействие олеиновой кислоты со щелочью 6.2. Гидролиз мыла 6.3. Взаимодействие стеариновой кислоты со щелочью 6.4. Отношение олеиновой кислоты к 6ромной воде 6.5. Отношение олеиновой кислоты к раствору перманганата калия 6.6. Реакция серебряного зеркала 6.7. Окисление муравьиного альдегида гидроксидом меди (II) 6.8. Взаимодействие формальдегида с фуксинсернистой кислотой 6.9. Окисление спирта в альдегид 6.10. Взаимодействие муравьиной кислоты с цинком 6.11. Взаимодействие муравьиной кислоты с карбонатом натрия 6.12. Взаимодействие уксусной кислоты со щелочью 6.13. Взаимодействие уксусной кислоты с раствором хлорида железа (III) 6.14. Взаимодействие муравьиной кислоты с гидроксидом меди (II) ТЕМА 7. СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ. ЖИРЫ 7.1. Получение сложного эфира 7.2. Растворимость жиров 7.3. Доказательство непредельного характера жиров 7.4. Омыление жиров 7.5. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств. Мыло и СМС в жёсткой воде 7.6. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств. Отношение мыла и СМС к растворам сильных минеральных кислот Продолжительность: 40 мин. Формат: DVD-Video.